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Bacalhoa Moscatel de Setubal 2013

Bacalhoa Moscatel de Setubal 2013

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89
0,75 l  -  17,50% vol.
Bacalhoa
In Sicht goldgelb. Aromen von Orangenblüte, Zitrusfrüchte, kandierte Früchte, Tee und Rosinen. Am Gaumen weist dieser Wein kräftige Fülle und einen gustatorischen Eindruck auf, der den von der Nase gespürten Aromen entspricht. Langer und nachhaltiger Abgang.
In Sicht goldgelb.
Aromen von Orangenblüte, Zitrusfrüchte, kandierte Früchte, Tee und Rosinen.
Am Gaumen weist dieser Wein kräftige Fülle und einen gustatorischen Eindruck auf, der den von der Nase gespürten Aromen entspricht. Langer und nachhaltiger Abgang.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Bacalhoa Moscatel de Setubal 2013
Weinsorte Weiß likörweine süß aromatisch
Klassifikation DOC Moscatel de Setubal
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Portugal
Region Setubal
Rebsorte 100% Moscato Giallo
Weinbergenort: Serra da Arrabida.
Bodenuntersuchung Lehm- und kalkhaltiger Boden.
Weinherstellung Der anfängliche Gärungsprozess wird bei dem Zusatz von Aguardente unterbrochen. Es folgt die Schalenmazeration.
Verfeinerung Mind. 2 Jahre lang in benutzten Eichenholzfässern.
Alkohol 17,50% Volumen
Gesamtsäure 5,80 gr/L
PH-Wert 3,40
Zuckerrest 155,50 gr/L
Matching Sehr gut als Aperitif aber ebenso zu Kuchen aus bitterem Kakao. Als Magenbitter oder zu Kaffee empfohlen.
Im Angebot Preis Bacalhoa Moscatel de Setubal 2013 € 24,40  Mit mwSt
Produzent

Bacalhoa

Aus diesem Weinkellner:
Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., ist einer der größten und modernsten Weinhersteller Portugals und hat sich über die Jahre einen soliden Ruf in der Herstellung von Qualitätsweinen geschaffen, die sowohl in Portugal selbst, als auch international gr...
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