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Attems Pinot Grigio 2015

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Attems (Frescobaldi)
XW
90
Der Pinot Gris erreicht in der Collio-Gegend seine maximale Ausdrucksfähigkeit. Er ist von einer strohgelben Farbe mit tiefen kupferroten Reflexen gekennzeichnet. Er besitzt einen sehr fruchtigen Duft und bei der Geschmacksprobe drückt er die ganze Kraft dieses Terroirs aus: ein sehr fetter, schmackhafter und lebhafter Wein.
In Sicht intensiv strohgelb mit kupferroten Reflexen.
Der Duft enthüllt klare Noten von Südfrüchten (Ananas), Akazienhonig und Weißblüten (Margerite).
Im Mund ist er fein und elegant, frisch und ausgewogen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Attems Pinot Grigio 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Pinot Grigio
Weinbergenort: 130 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: Südlich, süd-östlich.
Klima Das Klima ist besonders regnerisch in den ersten Reifungsphasen, einschließlich der Blütezeit. Das kann dazu führen, dass der Fruchtansatz armer ist und die Ausgiebigkeit niedriger ist. Die Die Gesundheit der Weintrauben wird jedoch nie in Frage gestellt, und die Beeren sind immer sehr aromatisch konzentriert. Die guten Klimabedingungen ermöglichen eine gute Wahl der besten Auslesezeit, um duftende und komplexe Weine gewinnen zu können.
Bodenuntersuchung Mergel- und Sandböden eozänen Ursprungs, die aus der Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden sind.
Anbausystem Doppelte Umkehr-, Minimalschnitt-Kordon- und Casarsa-Erziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 4000-6250.
Streck pro Hektar 75 q.
Weinernte September - Manuell geerntet.
Gärungstemperatur Bei kontrollierter Temperatur, nicht über 18-20 °C.
Gärungszeit 7 Tage lang.
Weinherstellung Keine Malolaktische Gärung.
Verfeinerung Verfeinerungstank: klassische Edeltstahlbecken und teils neue Barriques. Verfeinerungszeit: 2 Monate in Barriques, 4 Monate in Stahl und ein Monat in der Flasche.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Passt ideal sowohl zu weißem gebratenem Fleisch (auch Lamm) als auch gegrilltem und gefülltem Fleisch.
Im Angebot Preis Attems Pinot Grigio 2015 € 9,76  Mit mwSt
Produzent

Attems (Frescobaldi)

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Veronelli
 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
James Suckling
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
87/100 
2012
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
87/100 
2010
Wine Spectator
89/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2008
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