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Attems Friulano 2015

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
Attems (Frescobaldi)
Der Friuliano ist eine der wichtigsten Rebsorten für Collio. Erst seit kurzer Zeit hat er seine Bezeichnung von "Tocai" zu "Friulano" geändert. Weißblütenanklänge in seinen ersten Lebensmonaten. Im Laufe der Zeit wird der Duft würziger. Strohgelbe Farbe mit charakteristischen grünlichen Reflexen. Vom Geschmack erweist er sich als mineralischer, voller, vielschichtiger Wein mit einer Schlussnote von Mandel. Er passt natürlich zu Fisch und weißem Fleisch, aber auch zu Aperitifs mit gutem San-Daniel-Schinken.
Strohgelber strahlender Wein schöner Konsistenz mit den charakteristischen grünlichen Reflexen.
Man bemerkt eine breite Geruchspalette, wo sich die fruchtigen Pfirsich- und Ananasnoten und die Mimose abheben. Beim Ende bemerkt man auch eine leichte und frische Mandelnote.
Warm, weich, elegant und gewinnend im Mund. Gute Frische und solide Struktur.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Attems Friulano 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Collio Goriziano o Collio Friulano
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Tocai Friulano
Weinbergenort: Die Weinberge liegen in der Gegend namens "Collio Goriziano". Höhe: 130 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: Süd, Süd-Ost.
Klima Regelmäßige Niederschläge in Winter, mäßige Temperaturen am Ende des Jahres. Ausgewogene Entwicklung der Weintrauben sowohl während dem Fruchtansatz als auch während der Färbung. Besondere Süße haben die Weintrauben erhalten dank der Temperaturschwankung zwischen Nacht und Tag.
Bodenuntersuchung Mergeliger sandiger Boden eozäner Ursprung, der nach der Hebung der Meeresgründe entstanden ist.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 4500-5000
Streck pro Hektar 60 q.
Weinernte Handverlesen. Ende September.
Gärungstemperatur 18-25°C
Gärungszeit 15-20 Tage.
Produktionstechnik Verfeinerungstanks: Klassische Edelstahlbecken.
Weinherstellung Keine Aufweichung. Keine malolaktische Gärung.
Verfeinerung Verfeinerungstanks: 6 Monate lang in klassischen Edelstahlbecken.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Passt zu weißem Fleisch (Hähnchen, Kaninchen, Puter): sowohl gedünstet mit Gemüse in der Pfanne, als auch gebraten im Ofen.
Im Angebot Preis Attems Friulano 2015 € 9,76  Mit mwSt
Produzent

Attems (Frescobaldi)

Traditionen in der Weinherstellung des Collio Seit Generationen steht der Name Attems für Weinbau im Collio. Die Familie Attems ist von jeher der Überzeugung, dass die Qualität eines Weines und sein Charakter von dem Gebiet stamen in dem er angebaut ...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
James Suckling
87/100 
2013
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2012
Espresso
 
2012
James Suckling
91/100 
2012
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Veronelli
 
2010
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