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Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014

Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014

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91
0,75 l  -  14,00% vol.
Tormaresca (Antinori)
XW
90
Der Jahrgang 2009 wurde in Minervino Murge durch regelmäßige kühle Temperaturen bis den Anfang des Sommers bestimmt. August und September waren besonders warm. Solcher klimatischer Ablauf förderte vor allem die Spätsorten, wie Aglianico, die eine ideale und optimale Reife der Weintrauben erreichen konnte und seine hochwertige Merkmale und Eleganz ausdrücken konnte.
Intensiver rubinroter Wein.
Sauerkirschen, Himbeeren, in Alkohol eingelegten roten Beeren, leichte Anklänge von Gewürzen und Lakritze.
Gut strukturierter und andauernder Wein, wohlschmeckend im Gaumen, leicht sauer und mit guten Gerbsäuren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation DOC Castel del Monte Rosso
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Weinbergenort: Weingut Bocca di Lupo in Minervino Murge (Provinz Barletta-Andria-Trani)
Weinernte Die Weintrauben wurden leicht überreif geerntet, um die fenolische Potentialität hervorzuheben.
Weinherstellung Nach dem Keltern fand die Gärung in Edelstahltanken bei 25-27°C statt. Die Mazeration, die durch Umwälzen und sanfte Delestagen durchgeführt wurde, um die Aromen graduell und harmonisch herauszuziehen, dauerte 15 Tage.
Verfeinerung Nach dem Prozess, bei dem Wein aus dem Gärbottich abgesaugt wird, wird der Wein in Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand und wo der Wein zehn Monate Ruhezeit vor der Abfüllung hatte. 9 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014 € 11,70  Mit mwSt
Produzent

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
Veronelli
 
2013
Wine Advocate
91/100 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
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