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Antinori Tormaresca Primitivo Salento Torcicoda 2014

Antinori Tormaresca Primitivo Salento Torcicoda 2014

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90
0,75 l  -  14,00% vol.
Tormaresca (Antinori)
XW
91
Der Jahrgang in der Region Salento ist durch warme Sommerzeiten ohne heiße Temperaturen und mit geringen Regenfällen gekennzeichnet. Auch im September ist das Klima ziemlich warm und trocken. Dieser Trend fördert bei den Weintrauben die Erreichung eines guten Konzentrationsniveaus und einer optimalen Reifegrades der Schalen.
Kräftig rubinrote Farbe.
Typische Düfte der Rebsorte: Beerenfrüchte, Pflaume, Holznoten.
Weich, vollmundig und nachhaltig mit sehr abgerundeter Gerbsäure richtigen Säuregrades.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Tormaresca Primitivo Salento Torcicoda 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Salento
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Primitivo
Weinbergenort: Auslese aus alten "Primitivo"- Weinbergen mit Baumerziehung in der Gemeinde San Pietro in Vernotico.
Weinernte Die Weintrauben werden leicht überreift geerntet.
Gärungstemperatur Während dieser Phase haben die Weine die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 26-28°C abgeschlossen.
Produktionstechnik Nachdem der Wein vom Trester getrennt wird, fängt die malolaktische Gärung in Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz an.
Verfeinerung 10 Monate lang in Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz. Darauf folgt eine weitere Verfeinerungszeit von 8 Monaten vor der Vermarktung.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Antinori Tormaresca Primitivo Salento Torcicoda 2014 € 12,49  Mit mwSt
Produzent

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2014
James Suckling
88/100 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Advocate
90/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Wine Spectator
87/100 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Advocate
89/100 
2007
Bibenda
 
2006
Veronelli
 
2006
Wine Advocate
89/100 
2006
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