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Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2015

Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2015

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88
0,75 l  -  12,00% vol.
Tormaresca (Antinori)
Rubinrote bis veilchenblaue Farbe. Duft: Aromen von Sauerkirsche, Pfirsich mit blumigen Noten von Rose. Geschmack: weicher, schmackhafter Eingang, angemessene Säure, gute Nachhaltigkeit.
Rubinrote bis veilchenblaue Farbe.
Duft: Aromen von Sauerkirsche, Pfirsich mit blumigen Noten von Rose.
Geschmack: weicher, schmackhafter Eingang, angemessene Säure, gute Nachhaltigkeit.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Salento
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Negro Amaro
Weinbergenort: Auslese von manuell geernteten Weintrauben aus dem in der Gemeinde von S. Pietro Vernotico (Provinz Brindisi) liegenden Landgut.
Weinherstellung Kalte Vorgärungsmazeration (5°C), 5 Tage lang. Dabei werden die typischen Aromen der Rebsorte, die Farbstoffe und die besten polyphenolartigen Bestandteile extrahiert. Demnach wird das Wein vom Trester getrennt und ohne Schalen bei 18°C gären gelassen.
Alkohol 12,00% Volumen
Produktionsjahr 210.000 Flaschen
Produzent

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Empfohlen
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