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Antinori Tormaresca Kaloro Moscato di Trani 375ml 2011

Antinori Tormaresca Kaloro Moscato di Trani 375ml 2011

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0,375 l  -  13,50% vol.
Tormaresca (Antinori)
XW
92
Sorgfältige Auslese von Moscato-Weintrauben, die der Stadt Trani eigen sind und die im Weinberg des Landgutes Bocca di Lupo, in Apulien, gewachsen sind.
Goldgelb
Feines Bukett mit Noten von Aprikose, Gelee, Jasmin und Kastanienhonig.
Weicher Eingang, samtiger Wein, lang und angenehm säuerlich.
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€ 17,08
Preis Mit mwSt
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Tormaresca Kaloro Moscato di Trani 375ml 2011
Weinsorte Weiß ruhig aromatisch
Klassifikation DOC Moscato di Trani Dolce Naturale
Jahr 2011
Format 0,375 l klein
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Moscato Giallo
Weinbergenort: Weinberg des Landgutes Bocca di Lupo.
Weinherstellung Die Moscato-Weintrauben werden bei dem gewünschten Reifegrad geerntet und auf dazu bestimmten Plateaus 15 Tage lang sonnengetrocknet. Das Welken führt zu einer Steigerung des Alkoholgehaltes und einiger Aromen, wie Honig und Gelee, die diesem Wein eine markante Komplexität verleihen. Nach dem Abbeeren und der weichen Pressung wird die Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Edelstahl ausgeführt, um das aromatische und qualitative Potential der Weintrauben zu erhöhen.
Verfeinerung Ca. 1 Jahr Verfeinerung in Stahl und weitere 12 Monate in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Er passt sehr gut zu Panettone mit Creme aus Eigenproduktion, Blätterteig, Cartellate (typischem Kuchen aus Apulien), Süßigkeiten mit Mandeln, getrockneten Feigen und gereiften Käsen.
Im Angebot Preis Antinori Tormaresca Kaloro Moscato di Trani 375ml 2011 € 17,08  Mit mwSt
Produzent

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Bibenda
 
2010
Espresso
 
2010
Bibenda
 
2009
Bibenda
 
2008
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