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Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014

Fronte Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014
Back Retro Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Tormaresca (Antinori)
Der Jahrgang wurde durch warme Frühling und Sommer gekennzeichnet, zu merken war auch die Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht. Die agronomische Geschäftsführung im Weingut Bocca di Lupo, die die korrekte Schattierung der Weintrauben als zweck hatte, um ein harmonisches Reifen zu kriegen, das die aromatischen Merkmale, die Frische und die leichte Säure des Weine zu bewähren.
Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen.
Fruchtiges Aroma mit Pfirsich- und Tropenobstnoten, Vanille- und Holznoten.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, andauernd und gut strukturiert. Würziger, frische, leicht saurer Wein.
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10 - 12°C.
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05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Castel del Monte Chardonnay
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Apulien
Vitigni 95% Chardonnay, 5% Fiano
Ubicazione vigneti Ausgewählte Weintrauben aus dem Weingut Bocca di Lupo in Minervino Murge (Provinz Bari)
Temperatura di fermentazione Die Weintrauben werden sanft gepresst und der Most wird in Edelstahlbehälter bei 10°C umgefüllt, um die natürliche Dekantierung anzufürdern.
Tecnica di produzione Dann wird der Wein in neue Barriques aus fanzösischem und ungarischem Eichenholz umgefüllt, wo die alkoholische und malolaktische Gärungen stattfinden.
Affinamento Nach sechs Monaten Verfeinerung in Barriques wird der Wein in Edelstahlbehälter umgefüllt. Es folgt die Abfüllung. Dann noch 5 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2014 € 13,49  IVA inc.
Produttore

Tormaresca (Antinori)

Tormaresca besteht aus zwei Gütern in den für die Weinerzeugung geeignetsten Gebieten der Region: Tenuta Bocca di Lupo in der DOC Castel del Monte inmitten der wilden Murgia von Bari, und dem Hof Masseria Maìme im Gebiet von Salento, dem pulsierenden...
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