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Antinori Mezzo Braccio Bianco 2012

Antinori Mezzo Braccio Bianco 2012

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87
0,75 l  -  11,50% vol.
Antinori
Leichter strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen.
Feines Aroma mit vielschichtigen Noten von Aprikosen, Akazienhonig, von würzigen Noten von Heu und Oregano.
Am Gaumen ist der Wein fruchtig, reif und süß, aber auch würzig und sauer. Am Abgang sind die Anklänge von Fossilen zu spüren, die der Wein zur Alterung helfen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antinori Mezzo Braccio Bianco 2012
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Riesling
Geschichte Der Name "Mezzobraccio" ("Halber Arm") stammt aus dem Namen einer alten Maßeinheit der Grundstücke, die auch jetzt in kleinen Teilen verteilt sind und durch Walden und Bächen oder kleinen Steinmauern begrenzt. Die vielschichtige Bodenzusammensetzung, das Klima mit starken Temperaturschwankungen, die verschiedene Höhen der Weinberge machen das Gebiet geeignet zur Produktion von Weißweinen. Das Gebiet ist bekannt, weil die Herrschaften aus Florenz hier im Sommer weilten; u.a. sind die Häusern von Beatrice Portinari und Dante Alighieri zu sehen.
Weinbergenort: Florenz
Weinernte Anfang Oktober. Die Weinernte wurde per Hand durchgeführt und die Weintrauben wurden nach dem Abbeeren gepresst, um den Saft so pfleglich wie möglich herauszuziehen.
Weinherstellung Die alkoholische Gärung wurde in Tanken aus Edelstahl bei Maximum 16°C Temperatur durchgeführt. Dann wurde der Wein bei 10°C bis der Abfüllung im Mai aufbewahrt.
Verfeinerung 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 11,50% Volumen
Produktionsjahr 14.000 Flaschen
Im Angebot Preis Antinori Mezzo Braccio Bianco 2012 € 15,60  Mit mwSt
Produzent

Antinori

Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprün...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
2012
Wine Spectator
87/100 
2007
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