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Antica Napa Valley Chardonnay 2014

Antica Napa Valley Chardonnay 2014

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90
0,75 l  -  14,10% vol.
Antica Napa Valley (Antinori)
Straw yellow.
The pear and white peach notes are prominent.
Purity of fruit along with great depth and a clean and long persistence on the palate. The wine is textured by being creamy yet with crisp acidity.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antica Napa Valley Chardonnay 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation AVA Napa Valley
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Vereinigte Staaten
Region California
Rebsorte 100% Chardonnay
Bodenuntersuchung Alluvium soil series Bale Clay Loam and Perkins Gravelly Loam, both soils formed from alluvium derived from volcanic rock.
Weinernte Grapes were harvested between August 29 and October 5. To determine the optimum moment of harvest and ensure maximum fruit flavor intensity, each vineyard was tested daily.
Produktionstechnik The grapes were harvested in the cool early morning hours and immediately taken to the winery. Whole clusters were placed in the press to gently release the juice, which was chilled in stainless steel tanks prior to yeast inoculation.
Weinherstellung Musts were transferred to French oak barrels (65% new) for initial fermentation in the estate’s temperature-controlled wine caves. The wine remained on the lees (sur lie) in barrel for seven months, where it completed malolactic fermentation.
Alkohol 14,10% Volumen
Produzent

Antica Napa Valley (Antinori)

Antica, Antinori California, schon der Name deutet sowohl auf die Weinherstellungs-Tradition als auch den Abenteuergeist der Familie hin, die immer neue Gebiete entdeckt, ihre Geschichte auslebt und fantastische Weine herstellt. Das Anwesen liegt im...
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Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
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