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Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

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94
0,75 l  -  14,10% vol.
Antica Napa Valley (Antinori)
XW
94
Deep purple color
Aromas of blackberries, red currants, cassis and chocolate.
On the palate the wine is rich, savory and full bodied finishing with firm, silky tannins and a long persistence.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation AVA Napa Valley
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Vereinigte Staaten
Region California
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Atlas Peak District - Napa Valley
Bodenuntersuchung The vineyards are planted up to 1,800 feet above the Napa Valley floor, in the volcanic soil series Boomer Gravelly Loam, Perkins Gravelly Loam and Aiken Loam, all soils formed in material weathered from basalt and andesite.
Weinernte The Cabernet Sauvignon grape harvest end of September.
Weinherstellung Each vineyard block was fermented individually to maintain the distinctive characteristics of its grapes. Fermentation took place 10-14 days in temperature-controlled tanks. After the new wine was removed from the skins, it was racked into primarily French oak barrels where it went through complete malolactic fermentation.
Verfeinerung When the barrel ageing period was completed after 16 months, the wine in each barrel was tasted and the final selections made. Individual barrels were racked resulting in the final blend.
Alkohol 14,10% Volumen
Im Angebot Preis Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 € 76,86  Mit mwSt
Produzent

Antica Napa Valley (Antinori)

Antica, Antinori California, schon der Name deutet sowohl auf die Weinherstellungs-Tradition als auch den Abenteuergeist der Familie hin, die immer neue Gebiete entdeckt, ihre Geschichte auslebt und fantastische Weine herstellt. Das Anwesen liegt im...
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