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Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2011

Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2011

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0,75 l  -  13,50% vol.
Alois Lageder
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Starke sauerkirschrote Farbe, komplexer Geruch mit fruchtigen (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen (Holz) und blumigen Aromen (Tabak, Violett, Minze). Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.
Starke sauerkirschrote Farbe.
Komplexer Geruch mit fruchtigen (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen (Holz) und blumigen Aromen (Tabak, Violett, Minze). Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.
Im Mund hat dieser Rotwein einen ausgeprägten, langen und gaumenkonzentrierten Geschmack. Das Schlussaroma bleibt nachhaltig, und mit einem markanten aber ausgewogenen Gerbsäuregehalt, geht er fruchtig und frisch zu Ende.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
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Merkmale
Name Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2011
Weinsorte Rot biodynamisch ruhig
Klassifikation DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Weinbergenort: 1,7 Hektare in dem Weinberg namens "Herz", der sich mit Süd-Südost-Exposition, in einer Höhe von 245 mt. ü.d.M., an dem Römigberg-Anhang entlang erstreckt, nordwestlich vom Caldarosee.
Klima Heißes Mikroklima.
Bodenuntersuchung Steniger, sandiger, dürchläßiger, ursprünglich kalk- und lehmhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 7000
Streck pro Hektar 36 hl / ha
Weinherstellung Aufweichung und Gärung: 17 Tage lang in Stahlbecken.
Verfeinerung Nach der malolaktischen Gärung, wird der Wein in Alliers- und Neversbarriques (2/3 neu) 20 Monate lang verfeinern gelassen.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,10 gr/L
Matching Passt perfekt zu gebratenem und gegrilltem Rind- und Lammfeisch, Wild und Käsen.
Im Angebot Preis Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2011 € 42,50  Mit mwSt
Produzent

Alois Lageder

Aus diesem Weinkellner:
Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde ...
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Trentino Alto Adige

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Jahrgang

Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
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2011
Bibenda
 
2010
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Wine Advocate
92/100 
2006
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2006
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