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Adami Prosecco Garbel Brut

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90
0,75 l  -  11,00% vol.
Adami
XW
90
Strohgelbe Farbe. Dichter Schaum, feines und nachhaltiges Perlen. Vielschichtiger Duft mit reiffruchtigen Pfirsich-, Gelbapfel- und Melonennoten. Besitzt Ausgewogenheit und Sanftheit, die sich mit aromatischen und frischen Noten zusammenbinden. Angenehm säuerlich und schmackhaft, frisch und fruchtig. Vollmundig, ausgewogen und nachhaltig. Harmonisch und mit kompletter Duftentsprechung.
Strohgelbe Farbe. Dichter Schaum, feines und nachhaltiges Perlen.
Vielschichtiger Duft mit reiffruchtigen Pfirsich-, Gelbapfel- und Melonennoten. Besitzt Ausgewogenheit und Sanftheit, die sich mit aromatischen und frischen Noten zusammenbinden.
Angenehm säuerlich und schmackhaft, frisch und fruchtig. Vollmundig, ausgewogen und nachhaltig. Harmonisch und mit kompletter Duftentsprechung.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Adami Prosecco Garbel Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. trocken
Klassifikation DOC Prosecco Provincia di Treviso o Treviso Spumante Brut
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Glera
Klima Mildes Klima mit kalten Winter- und warmen Sommerzeiten. Durchschnittliche Niederschläge: 1250 mm mit Spitzen in Juni und November, und Mindestmaßen in Januar und August. Solarstrahlung zwischen April und Oktober: 92754 cal/cm2.
Bodenuntersuchung Heterogene Bodenzusammensetzung. Zahlreiche Weingärten befinden sich auf Hügeln, die auf Moränen, Terrassen und Schwemmlandebenen zurückgehen.
Anbausystem Sylvoz - Doppeltes-umgekehrtes Erziehungssystem.
N. Pflanzen pro Hektar 2500-3000.
Streck pro Hektar 180 q./ha (maximal)
Weinernte In der Regel vom 20 September bis 10 Oktober.
Gärungstemperatur 17-19 °C.
Weinherstellung Weiche Pressung der Weintrauben durch pneumatische Pressen. Statische Abklärung des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-19°C) durch Verwendung von ausgelesener Hefe. Verfeinerung auf dem edelfaulen Trester in Stahltanks 3 Monate lang.
Verfeinerung Verfeinerung auf dem edelfaulen Trester in Stahltanks 3 Monate lang.
Alkohol 11,00% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
PH-Wert 3,20
Matching Passt zu allen Anlässen; von Appetithäppchenaperitifen bis zu herzhaften Toasten.
Im Angebot Preis Adami Prosecco Garbel Brut € 9,00  Mit mwSt
Produzent

Adami

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut in Colbertaldo di Vidor besteht seit 1920. Im gleichen Jahr erwarb Abele Adami den Weinberg Vigneto Giardino. Dieses in den Hügelrücken eingelassene Amphitheater mit Rebstöcken verkörpert den Stolz der CASA ADAMI. Die Auswahl dieses Stand...
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