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Saperavi

Saperavi

Informationen über Saperavi

Rebsorte
Saperavi
Traubenfarbe
Rottrauben
Ursprüngliche Verbreitung
Autochthon
Kraft
gut
Anbaugebiete
Die Saperavi Traube mit dunkler Schale und rosa Fruchtfleisch, stammte ursprünglich aus Georgien. Diese Rebsorte ist spätreif und gedeiht besonders in den kälteren Gegenden Osteuropas, wo sie hohe Erträge liefert ohne dass dabei die Qualität zu sehr leidet. Außerhalb Europas wir diese Rebsorte auch in den Finger Lakes AVA von New York und im Australischen Staat Victoria angebaut.
Geschichte
Im georgischen Sprachgebrauch bedeutet Saperavi „Färbemittel“ was natürlich für diese Art der Färbertraube äußerst passend ist.
Anmerkungen
Saperavi Reben werden vor allem im Kaukasus angebaut und außerdem in einigen Gebieten der Sowjetrepublik. Mit ihrer intensiven Farbe und angenehmen Säure ist Saperavi die ideale Traube um weniger hochwertige Weine zu verbessern. In den letzten Jahrzehnten hat sie außerdem bewiesen, dass sie sehr wohl hochwertige sortenreine Weine hervorbringen kann, die sich als durchaus lagerungsfähig (oft in Fässern gereift) erwiesen haben. In Georgien drückt sich der Saperavi am besten in der Kakheti Region, dem Hauptanbaugebiet nahe der östlichen Grenze zu Aserbaidschan, aus.

Autochthon

(Örtlich)

Weinverkauf Autochthon - (Örtlich)

Bestseller Saperavi

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90
XW
90
Produzent Pheasant's Tears
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Region: Georgien
Rebsorte: 100% Saperavi
Alkohol: 14,00% Volumen
Format: 0,75 l Standard
Besonderheiten:
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