Corvina

Beschreibung
Die Rebsorte Corvina, deren Ursprünge auf das 1600 zurückgehen, soll aus dem Valpolicella stammen. Ihr Name leitet sich wahrscheinlich von der intensiven Farbe der Beeren ab, die sehr dunkel bis hin zu schwarz ist. Zweifellos ist die Corvina eine der Hauptzutaten für die Herstellung des bekannten Amarone della Valpolicella.

der Corvina ist besonders in der Lombardei, im Veroneser Gebiet und in der Region Garda verbreitet.

Die Corvina zeichnet sich durch ihre mittelgroßen, fünfeckigen Blätter, eine kompakte Traube mit pyramidenförmiger Struktur und eine mittelgroße Beere mit blauschwarzer Schale aus.

Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Weinen aus der Corvina-Traube, die sich nicht nur durch ihre intensive rote Farbe auszeichnen, sondern auch durch ein feines, fruchtiges und elegantes Bouquet, während der Geschmack weich, aber gut strukturiert ist und einen aromatischen und leicht bitteren Nachgeschmack aufweist.

Informationen über Corvina

Rebsorte Corvina
Synonyme cruina, cruinon, croba, corbina, corniola, corvina gentile e corvina rizza.
Farbe Rote Rebsorten
Aroma Neutral
Wuchskraft Gut
Traubenreife Ende September, Anfang Oktober.
Produktivität Ausgezeichnet und konstant.
Anbaugebiet Er ist besonders im hügeligen Veroneser Gebiet verbreitet.
Geschichte In der Erstbeschreibung von Pollini aus dem Jahr 1818 wird das Valpolicella-Gebiet als Anbaugebiet angegeben. Seitdem ist die Rebe im gesamten Veroneser Gebiet verbreitet, wo sie früher wegen ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften auch Corvina reale genannt wurde.
Ampelographische Merkmale Blatt: mittelgroß, fünfeckig, fünflappig; Blattstielsinus U- oder leierförmig, meist offen; obere Seitensinus sehr tief mit überlappenden Rändern; untere Seitensinus tief; Winkel an der Spitze des Endlappens rechts; Lappen markiert, etwas traufständig gebogen; Blattspreite etwas gewellt; Oberseite tiefgrün, glatt, undurchsichtig; Unterseite graugrün, arachnoid; Adern oben abstehend und transpirierend, grün, am Grund manchmal rosa. Zähne: sehr ausgeprägt, unregelmäßig, spitz. Traube: mittelgroß, lang, zylindrisch-pyramidenförmig, mit oft langem Flügel (in diesem Fall wird sie "doppelte Corvina" genannt, von der viele Landwirte als Sorte sprechen), ziemlich kompakt; Stiel sichtbar, am Ansatz verholzt, mitteldick, leicht rosafarben; Blütenstiele: mittelgroß, dünn, manchmal rosafarben; sehr deutlicher, glatter, tief weinroter Ring; großer, purpurner Pinsel. Beere: mittelgroß (15 mm), ellipsenförmig; Schale blauviolett, sehr faserig, dick, sehr fest, etwas adstringierend, mit anhaltendem Nabel; lockeres Fruchtfleisch mit einfachem, süßem Geschmack.
Sortencharakteristische Merkmale Die Farbe des aus der Corvino-Rebe gewonnenen Weins ist rubinrot mit blau-violetten Reflexen; das Bouquet ist sehr intensiv und fein, fruchtig mit Anklängen an Schwarzkirsche, Gewürznoten und Schokolade. Im Geschmack zeigt er sich sehr weich, mit gutem Alkoholgehalt, Struktur, Frische und feinem Tannin, mit einem sehr langen und leicht bitteren aromatischen Abgang.

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Summe 250 produkte
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96
Rotwein naturnah still
Riondo
,  DOC Valpolicella Ripasso, Corvina, Rondinella, Corvinone
13,50%, 0,75 l
Preis € 9,00
Ersparnis € 0,26 (3%)
€ 8,74 exkl. USt.
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97
Rotwein naturnah still
Riondo
,  DOCG Amarone della Valpolicella, Corvina, Rondinella, Corvinone
15,00%, 0,75 l
€ 25,24 exkl. USt.
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90
€ 19,35 exkl. USt.
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92
Rotwein still
Torre d'Orti
,  DOCG Amarone della Valpolicella, 60% Corvina, 15% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Oseleta
16,50%, 0,75 l
€ 29,34 exkl. USt.
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92
Rotwein still
Marchiopolo
,  DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Corvina, Rondinella, Corvinone
14,50%, 0,75 l
Preis € 13,13
Ersparnis € 0,52 (4%)
€ 12,61 exkl. USt.
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93
Rotwein still
Masi Agricola
,  DOCG Amarone della Valpolicella Classico, 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
15,00%, 0,75 l
Preis € 36,06
Ersparnis € 0,25 (1%)
€ 35,81 exkl. USt.
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90
Rotwein passito (trockenbeerwein) süß
Negrar - Domini Veneti
,  DOCG Recioto della Valpolicella Classico, 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
12,50%, 0,375 l
Preis € 12,58
Ersparnis € 0,09 (1%)
€ 12,49 exkl. USt.
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93
Rotwein still
Corte Giara (Allegrini)
,  DOC Valpolicella Ripasso, 70% Corvina, 30% Rondinella
13,50%, 0,75 l
JS 92
Preis € 13,46
Ersparnis € 0,33 (3%)
€ 13,13 exkl. USt.
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89
Rotwein still
Villabella
,  DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Corvina, Rondinella, Corvinone
14,00%, 0,75 l
JS 90
€ 12,52 exkl. USt.
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89
Rotwein still
Zenato
,  DOC Valpolicella Classico Superiore, 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
13,50%, 0,75 l
€ 12,96 exkl. USt.
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91
Rotwein still
Tommaso Bussola
,  DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Corvina, Molinara, 45% Rondinella, Corvinone
15,50%, 0,75 l
€ 21,57 exkl. USt.
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91
Rotwein naturnah still
Allegrini
,  IGT Veronese, 40% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese, 30% Corvinone
13,50%, 0,75 l
RP 90
LM 94
JS 95
Preis € 16,56
Ersparnis € 0,13 (1%)
€ 16,43 exkl. USt.
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91
Rotwein still
Gerardo Cesari
,  DOC Valpolicella Ripasso Superiore, 80% Corvina, 20% Rondinella
14,00%, 0,75 l
JS 92
€ 21,16 exkl. USt.
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87
Rotwein still
Riondo
,  IGT Veronese, 100% Corvina
13,50%, 0,75 l
€ 6,44 exkl. USt.
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93
Rotwein still
Zenato
,  DOCG Amarone della Valpolicella Classico, 80% Corvina, 5% Croatina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
16,50%, 0,75 l
BB 5
€ 41,32 exkl. USt.
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91
Rotwein still
Negrar - Domini Veneti
,  DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
14,00%, 0,75 l
Preis € 13,84
Ersparnis € 0,52 (4%)
€ 13,32 exkl. USt.
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(weitere sind unterwegs)
88
Rotwein naturnah still
Agricola Cottini
,  DOC Valpolicella Classico, Corvina, Molinara, Rondinella, Corvinone
12,50%, 0,75 l
€ 7,92 exkl. USt.
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95
Rosewein naturnah still
Cantina di Soave
,  DOC Bardolino Chiaretto Classico, Corvina, Rondinella, Corvinone
12,50%, 0,75 l
Preis € 9,48
Ersparnis € 0,99 (10%)
€ 8,49 exkl. USt.
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92
Rotwein naturnah still
Viviani
,  DOC Valpolicella Ripasso Superiore, 60% Corvina, 10% Molinara, 30% Rondinella
14,00%, 0,75 l
Preis € 13,87
Ersparnis € 0,33 (2%)
€ 13,54 exkl. USt.
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88
Rotwein still
Negrar - Domini Veneti
,  IGT Provincia di Verona, 70% Corvina, 30% Merlot
13,00%, 0,75 l
Preis € 9,58
Ersparnis € 0,65 (7%)
€ 8,93 exkl. USt.
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89
Rotwein naturnah still
Zyme
,  DOC Valpolicella, 40% Corvina, 25% Rondinella, 30% Corvinone, 5% Oseleta
12,00%, 0,75 l
Preis € 11,00
Ersparnis € 0,90 (8%)
€ 10,10 exkl. USt.
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92
Rotwein ökologisch still
Negrar - Domini Veneti
,  DOC Valpolicella Classico, 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
12,50%, 0,75 l
Preis € 9,64
Ersparnis € 0,87 (9%)
€ 8,77 exkl. USt.
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89
Rotwein naturnah still
13,50%, 0,75 l
Preis € 10,91
Ersparnis € 1,40 (13%)
€ 9,51 exkl. USt.
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92
Rotwein naturnah still
Tedeschi
,  DOCG Amarone della Valpolicella, 35% Corvina, 20% Rondinella, 10% Rossignola, 35% Corvinone
16,50%, 0,75 l
Preis € 36,84
Ersparnis € 2,02 (6%)
€ 34,82 exkl. USt.
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92
Rotwein still
Astoria
,  DOC Valpolicella Ripasso, Corvina, Rondinella, Corvinone
13,50%, 0,75 l
€ 14,75 exkl. USt.
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